海南チキンライス

マレーシアではよく食べた海南鶏飯が食べたくなって作ってみました。
特別な材料もいらなくて簡単にできそうなのでクックパッドを参考にして海南チキンライス（カオマンガイ）にトライ。
鶏肉（モモ、ムネ）何でもよい。ニンニク、ショウガ、ネギと調味料で炊飯器にセットしてＯＫ。たれも特別なものはいりません。ショウガの香りと味が効いていておいしかったです。



関連の過去のブログです。よろしければ参照ください。

https://chikumaru-memo2.blog.ss-blog.jp/2019-09-26
https://chikumaru-memo2.blog.ss-blog.jp/2015-03-10
https://chikumaru-memo2.blog.ss-blog.jp/2012-06-26

https://chikumaru-memo.blog.ss-blog.jp/2007-11-24

コメント 2

カオマンガイは、私も何度か作りました。これは楽でいいですよね。でもchikumaruさんのは、格別においしいんだろうなあ。
by あーちゃ (2021-11-29 14:42) 

コメントありがとうございます。
クックパッドのおかげでおいしく出来上がりました。簡単にできておいしいですね。
by chikumaru (2021-11-30 09:06)